POLUGAR N°2 GARLIC & PEPPER CL.70

VISTA : trasparente, senza inclusioni né sedimenti.
PRIMA IMPRESSIONE: note intense di aglio con note persistenti di pepe. Questo potrebbe essere un distillato forte, se non fatto accuratamente.vGUSTO: il grano e la sua entrata oleosa spianano la strada, in realtà persistono più di quanto si potrebbe pensare, prima di cedere all’aglio e poi al pepe. L’impressione generale è come mangiare un pezzo pepato di pane di segale/grano all’aglio.
DRINK: una buona alternativa per un Gibson (Martini cocktail con una cipolla invece della solita oliva o scorza di limone). Ideale per un Bloody Mary e in molte altre bevande che richiedono una spezia aromatica.
È anche eccezionale con il cibo – in particolare con il pesce (affumicato o no) e cucina russa.
PENSIERI FINALI: una vodka interessante e ben fatta anche se un po’ eccentrica. Si potrebbe aprire un intero nuovo orizzonte di cocktail e abbinamenti con il cibo.