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Sauvignon DOC FCO 2015 Az Ag Guerra Visualizza ingrandito

Sauvignon DOC FCO Az Ag Guerra

2592

Nuovo prodotto

Sauvignon DOC FCO  - cl. 75 Azienda Agricola Guerra Albano -

Maggiori dettagli

11,96 € tasse incl.

Scheda tecnica

VitignoSauvignon
Grado Alcolico13%
Zona di produzioneFriuli-Venezia-Giulia
ml750
kg.1,500

Dettagli

SAUVIGNON DOC Friuli Colli Orientali Da uve selezionate dell’omonimo vitigno, provenienti da vigneti localizzati nel comprensorio del comune di Torreano di Cividale (Udine) Italia. Denominazione: DOC Friuli Colli Orientali. Gradazione alcolica: 13,00 Terreno: marnoso-argilloso. Sistema d’allevamento: guyot modificato e doppio capovolto. Vigneti: collocati in pianura. Vendemmia: manuale solo al raggiungimento della maturazione ideale delle uve, e dopo una scrupolosa selezione. Vinificazione: spremitura soffice delle uve in pressa a polmone; fermentazione a temperatura controllata; mantenimento sui lieviti per circa 6 mesi in vasche inox con batonnage settimanali. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Sauvignon ha un profumo intenso e fruttato, con sentori di frutti tropicali ,foglie di pomodoro, pesca e agrumi. Le caratteristiche al palato sono la sua aromaticità e la sapidità che lo rendono un vino deciso, morbido, fresco. Vino che si abbina molto bene come aperitivo, a pesci saporiti, minestre di verdure, risotto con asparagi, frittate con erbette aromatiche. Andrebbe servito fra i 10° e i 12° C in calici di media

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