SCALLWAG SPEYSIDE BLENDED MALT SCOTCH WHISKY C.A.

Nota sull'imbottigliamento di Scallywag
Big Peat se n'è andato e si è procurato un fidato aiutante a forma di dapper Fox Terrier che indossa un monocolo! Lo Scallywag di Douglas Laing è un malto iva ottenuto da whisky Speyside, tra cui Mortlach, Macallan e Glenrothes. Molti dei whisky utilizzati nel rilascio in piccoli lotti provengono da mozziconi di sherry spagnoli, dando a Scallywag una dolcezza favolosa che è bilanciata da un whisky bourbon "malizioso" anche nella miscela.

Nota di degustazione di The Chaps at Master of Malt
Naso: la dolcezza salta come un cucciolo eccitato. Zucchero a velo, uva sultanina e zenzero candito. Qualche accenno di grano qua e là, ma la dolcezza ruba lo spettacolo.

Gusto: la dolcezza si ritira sorprendentemente, rivelando noce moscata e cereali. La vaniglia arriva verso la fine. Anche la cannella, dandole un pizzico di spezia.

Finitura: un pizzico di spezie di quercia unisce la vaniglia e lo sherry per la finitura.

Nel complesso: incredibilmente piacevole, lo Scallywag è una vera delizia in tutti i sensi.